Elaborado por Fantinel, refleja el carácter de este particular terroir, reconocido por sus suelos de origen mineral y su influencia climática.
Notas de cata
Presenta un atractivo color amarillo pajizo con delicados reflejos verdosos. En nariz despliega aromas intensos y elegantes de frutas tropicales, melón, durazno y pimiento amarillo, acompañados por delicadas notas herbáceas. En boca es fresco, equilibrado y de buena estructura, con una acidez vibrante y un final persistente y mineral.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados, mariscos, ceviches, sushi, pastas con frutos de mar y quesos suaves. También es una excelente elección como aperitivo.
Servicio: entre 10 y 12 °C.
