Michel Noellat Como la mayoría de las propiedades vinícolas de Borgoña, Domaine Noëllat es específicamente de propiedad familiar. Después de Félix Noëllat, su creador en el siglo XIX, se han sucedido cinco generaciones al frente de la finca de veinte hectáreas
Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts Región Bourgogne , Côte de Nuits /, Vosne-Romanée , Vosne-Romanée Premier Cru / Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" . Rojo violáceo, intenso. Complejo, franco, especiado, fruta madura, ligeros tostados. Amplio, graso, voluminoso, dulce y mineral, sabroso.
Clos de Vougeot Grand Cru
Michel Noëllat Clos de Vougeot Grand Cru es un vino tinto elaborado con Pinot Noir por Domaine Michel Noëllat en Borgoña.
Michel Noellat es uno de los propietarios de este viñedo emblemático del cual elabora alrededor de 2.000 botellas anuales. Vendimia manual de 2 parcelas; Fase pre-fermentativa en frio de 3 a 5 días. Fermentación de 18 a 20 días en depósitos termo-regulados; Envejecimiento durante 16 meses en roble Francés (nuevo 70%).
Color profundo y nariz elegante con muchas capas de fruta, especias y terrosas .La boca es fresca, con un tanino presente y amable. Un vino fino y con mucha armonía.
Echezeaux Grand Cru Michel Noëllat Echezeaux Grand Cru es un vino tinto elaborado con Pinot Noir por Domaine Michel Noëllat en Borgoña. Vino color Cereza-rubi claro. Aromas de buena intensidad donde destacan los frutos negros, vainilla, toques de madera, otro tipo de frutas y monte .En boca es fresco y muy frutal, el paso es equilibrado y redondo, largo recorrido, taninos suaves y finos. Retronasal magnifico y el final muy largo y con bastante persistencia frutal y especiada.
