Elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas sauvignon, “La Demoiselle de Bourgeois” se cosecha a partir de margas kimmeridgianas de Saint-Laurent l’Abbaye, donde se plantaron las primeras cepas de la denominación. Fina, complejidad de aromas, concentración y plenitud de fruta caracterizan esta prestigiosa selección.
Denso, concentrado y equilibrado, este vino presenta un auténtico Sauvignon Blanc carnoso y ofrece una sorprendente sutileza para la crianza. Con aromas de gran finura y algo exóticos, su boca limpia, mineral, afrutada pero no exuberante, atestigua un vino excepcional fruto de las situaciones más bellas de la denominación.
Les Baronnes es un vino que ofrece aromas de frutas exóticas y cítricas con una intensidad seductora, sutil y potente. Su persistencia y armonía tienen su origen en la exposición y la calidad del terruño. Muy fino en nariz con aromas a lima, manzana, frutas de huerta tropicales y amarillas.
Este Pouilly-Fumé se extrae de rocas sedimentarias arcillo-calizas en las laderas de Saint Andelain. Con gran finura aromática, este vino refleja una expresión femenina de Sauvignon. También tiene un bouquet complejo y seductor. Este vino encantador y favorecedor tiene un carácter floral y ahumado, representativo de la variedad de uva Sauvignon.
Color pálido y notas verdosas, aromas muy frescos, salinos y marcadamente cítricos. En su pasaje por boca presenta un ataque refrescante, con marcada acidez y mineralidad, un cuerpo delgado pero con mucha personalidad y un final largo y persistente.
Se encuentran aromas muy dulces y similares a los de este fruto silvestre (Arazá) que posee propiedades antioxidantes y minerales. Además sugiere frutas maduras como durazno y mango, y posee una tonalidad ámbar muy intensa.
Notas cítricas y frutales con una delicada presencia de flor de la pasión. En boca es mineral, fresco y vibrante dejando un recuerdo de la tipicidad del terruño de Garzón.
Color piel de limón. Un intenso aroma a frutas tropicales como pomelo, melón y cítricos. En la boca podemos encontrar delicados sabores a durazno y naranja con un final persistente. Acompaña muy bien frutos del mar, pescados bancos y aperitivos.
De color amarillo limón, con reflejos verdosos. En nariz es intenso, y complejos, con delicados aromas cítricos, aromas de frutos blancos y un exquisito carácter varietal herbáceo. En boca es fresco y de cuerpo medio, con notoria presencia de frutas cítricas como pomelo, equilibrado, y que realza los sabores de
La variedad Sauvignon Blanc encontró en Nueva Zelanda un terroir especial donde se expresan sus mejores atributos. Se destaca por su carácter herbáceo y fresco, como signos de identidad de sus viñedos, en Marlborough. Explosión aromática, con notas a frutas tropicales y cítricas combinados con un toque mineral.
De cuerpo ligero y fresco con sabores picantes de grosella, maracuyá y pomelo. Un hilo de hierbas sutil y una mineralidad conducen a un final largo y persistente. Aromas a maracuyá combinados con fragante pomelo maduro. Maridaje perfecto con gambas al ajo o ensalada de pollo al estilo tailandés.
NOTA DE CATA: Vista: amarillo pálido, reflejos verdes. Nariz: aromas extremadamente intensos de kiwi, flores blancas, un poco de grosella y caramelo de hielo. Boca: afrutado, con una agradable acidez.
